泸州职业技术学院前身为1901年创办的川南经纬学堂，朱德、恽代英等曾在此任教，培养了吴玉章、曾德林等杰出校友，文化底蕴深厚；现获评四川省“双高计划”B档院校、国家级高技能人才培训基地、国家级现代学徒制试点单位，牵头组建中国酒业产教融合共同体、泸永江产教联合体，建设中国白酒生态智能酿造示范园等19个校内实训基地。学校以‌百年底蕴为根基‌、‌产教融合为特色‌、‌就业服务为优势‌，在区域职业教育中占据重要地位，其“共生性产教融合”模式成为行业关注焦点。