11月22日,酒城讲坛进校园暨经纬讲坛系列讲座之《汉字里的微醺世界—漫话“字里酒香”》专题讲座在求实厅举行,讲座由泸州市社会科学界联合会主办,泸州职业技术学院承办,中国非物质文化遗产协会白酒酿制技艺专业委员会、四川省酒文化研究会、泸州市白酒文化普及基地、智能建造与低碳技术泸州市重点实验室协办。泸州酒城讲坛讲师、泸州老窖酒传统酿制技艺第24代传承人、泸州老窖股份有限公司企业文化中心总经理李宾应邀作专题宣讲。讲座由学校党委常委、副院长鲍学东主持,泸州市文化遗产协会会长易国章,常务理事王伟、王杰,办公室副主任廖红,泸州老窖企业文化中心一行,以及学校300余名师生和四川省酒文化研究会的部分会员恭听了本次讲座。
中国酒文化博大精深,上下五千年源源不断。自古以来文人墨客皆爱饮酒,饮酒过万斗,下笔如有神,以酒为题,化酒为灵感。在酒香的世界中,古人将汉字的魅力发挥地淋漓尽致,而汉字也是传承酒文化的重要载体之一。李宾教授以“六书”造字法为切入点,从“酒之器”“酒之礼”“酒之酿”“酒之色”“酒之用”“酒之名”生动阐述汉字里的微醺世界,酒中有字,字中有酒,古老的中国文字,从一开始便与酒结了缘,相互交融,滴滴香浓,字字深意。
讲座引起了听众的强烈兴趣,传递了科学的白酒知识,传播了中国白酒文化的博大内涵,增强了大家的乡土自信和民族自信,取得了圆满的成果。