近日，四川省酒业协会发布《四川省酒业协会关于聘任2025届四川省省级白酒酒体设计委员的通知》，我校酿酒技术专业带头人田殿梅、2018届酿酒技术专业毕业生孟圣迪名列其中。我校教师及毕业生获评国家级、省级白酒酒体设计委员、白酒评委共计16人。
▲田殿梅、孟圣迪在酒体设计委员考试现场
近年来，学校大力发展以酿酒技术专业为核心的四川省高水平专业群——酿酒技术专业群，投资5亿元建设的中国白酒生态智能酿造产教融合示范园成功立项四川省产教融合示范项目。酿酒技术专业扎根泸州白酒千亿产业，服务四川打造世界级优质白酒产业集群，不断深化产教融合，着力培养学生专业技能。严格落实教师企业顶岗锻炼，提升教师实践能力，全力打造既懂理论又懂实践的“双师型”教师队伍。
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