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荣耀加冕!国家级白酒评委+2、国家级特邀白酒评委+1
作者:中国酒业学院 日期: 2025-11-10 文章来源: 阅读数:

近日,备受行业瞩目的第五届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛圆满落幕,2025届国家级白酒评酒委员名单正式揭晓。我校酿酒技术专业三位教师凭借精湛的专业技能和深厚的理论功底,在722名选手中脱颖而出,其中田殿梅、周运成功获聘为2025届国家级白酒评酒委员,陈维曌获聘为2025届国家级特邀白酒评酒委员。

本次大赛汇聚了来自全国31个赛区的顶尖品酒师,包括茅台、五粮液等知名酒企,以及北京工商大学、江南大学等国内行业重点高校的优秀选手,代表了白酒品评领域的最高水准。其中,我校教师周运在全部高校参赛选手中排名第一。我校也是本届赛事中唯一获此殊荣的高职院校。

国家级白酒评酒委员(以下简称“国评委”)是中国白酒行业技术领域的最高荣誉之一,堪称白酒品评界的权威认证。本届“国评委”选拔被业内誉为“史上难度最高、要求最严、公平透明度最强的一届”——考题深度融合23家知名酒企的典型工艺案例,理论考核体系的完整性与实践品鉴样品的数量均刷新赛事纪录,全方位考验选手的专业功底与实战能力。

此次三位教师的成功入选,是学校酿酒技术专业群建设取得的又一里程碑式突破,也是国家“双高计划”建设成果的集中体现,充分彰显了专业群作为高水平技能人才培养高地的硬核实力和示范作用。学校建成集“实践教学、技能培训、真实生产、中试服务、活态传承、国际交流”六大功能于一体的龙涧酒博园,形成“产学互哺、实境练技、创新长技”育人新范式。专业群人才培养模式获职业教育教学成果奖国家级二等奖,助力区域支柱产业提质升级。

未来,学校将进一步深化教育教学改革,加强“双师型”教师队伍建设,推动产教融合向更深层次发展,为擦亮“泸酒”金字招牌、推动中国白酒产业的高质量发展贡献更多的“泸职力量”!