11月16日，2025“川台白酒酿造技术学徒制实践研修班”全体学员走进被誉为“中国白酒圣地”的郎酒庄园开展研学活动，本次研学主要围绕郎酒“生”“长”“养”“藏”四字核心，开展了一场沉浸式、全景化的酿造技艺与文化研学之旅。

此次研学从“生在赤水河”开始，首站来到了二郎滩车间 A 线窖池，亲身踏入酱香型白酒的发酵核心区域。在解说员的细致讲解下，大家近距离观察窖泥特质、感受窖池微生态环境，深入领会郎酒 “12987” 传统酿造工艺中 “发酵” 环节的精妙把控与时间沉淀的独特艺术，也让学员们更深刻理解了郎酒“出生地”赤水河左岸独特的气候与环境。

随后，学员们依次参观了天宝峰、陶坛库和天宝洞，在专业人员的讲解下，感受“山、水、林、池、坛”和谐共生的酿造生态和郎酒“生长养藏”的天地哲学。天宝洞内恒温恒湿的微气候，成为高端酱酒陈化的天然宝库。学员们对不同阶段的郎酒进行了品鉴，真切体验了一瓶高端庄园酱酒的蜕变历程。

本次实地教学是“川台白酒酿造技术学徒制实践研修班”课程体系中的重要一环，通过走进名酒企业、深入生产一线，推动学员在实境中悟匠心、在交流中共成长，为深化川台酒业合作、共酿美好未来注入新的动能。